熟食礼盒上架十余天售卖200余盒;
客房出租率同比去年增长了24个百分点;
签约婚宴和集会项目已达20余个……
开年以来,东方宾馆围绕北京利来国际AG集团“3+1”业务,紧盯置业资源生长趋势,践行宾馆“一其中心、三个支柱、五大包管”生长理念,立异思路、敢闯敢试,一季度,餐饮、客房、集会等方面效益初显,为宾馆实现首季开门红夯实了基础。
餐饮部超前谋划,结合现有资源推陈出新,开发新菜品,推出多款包桌套餐和集会聚餐品种,满足差别客户群体的用餐需求。宾馆还紧跟消费趋势,全面结构预制食品市场,除设计推出熟食礼盒外,今年还首次实验推出蔬菜、水果礼盒,进一步富厚产品类型。通过线上线下连续的宣传推广,宾馆节令产品销售连续升温,春节前后,熟食礼盒上架十余天便售卖近240盒。
客房部扬长避短,积极在“多”字上做文章,减少空房率,最终提升整体利润率。早在首月,宾馆与周边旅游项目寻求相助,形成联动。在多项举措的推动下,宾馆客房出租率同比增长24个百分点,2月出租率攀升至53%,岑岭期客房入住抵达全满的可喜局面。
在集会销售方面,宾馆坚持重点突出、精准发力,迅速抓住婚宴、公司年会等重点领域消费需求,解锁周边潜在市场,发动经营提升。截至3月中旬,东方宾馆一季度已签约婚宴和集会项目20余个,在效益提升的同时,使东方宾馆的品牌效应愈发突显。